又到了韓國超市買涼麵..
這回弄試吃的奶奶...聽到老爺會講韓文..
開心的教他怎麼做裡面的配料..
也就是蘿蔔片的醃法..
這個跟一般吃到的辣蘿蔔塊醃法不一樣..
今天要做的...就是這圖片,麵條上的蘿蔔片...
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之前從婆婆那裡學的用炒的方式..
都會有點黏...
後來老爺上網站幫我查食譜..
試了幾次後覺得還不錯..
來跟大家分享囉..
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上星期看到了這個食譜.
今天老爺有時間並且有想吃的心情...幫我翻譯..
老爺說...以前住韓國時..
很愛吃這個小吃..
我完全沒吃過..所以只能靠他來試吃這道像不像囉~
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星期五的聚餐,今天是鐵盤烤肉上菜喔~~
一般在韓國吃烤肉...都會送上涼麵..
韓國有句話是說..烤肉吃再飽..都有空間可以吃涼麵..
聽起來跟美國人的甜點說蠻像的..
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每回到韓國麵包麵,在櫃台前總會放著芝麻麵包..
但每回還是習慣的買了牛奶吐司...
上星期到韓國超市..
看到有在賣麵包粉...已經調好,自己再加上水及蛋去烤..就成了芝麻麵包..
(剛烤好的麵包)
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最近天熱...昨天晚上吃了沙拉..
而沙拉醬是和風的薑汁及芝麻兩種..
在吃薑汁時突然想到,此醬汁拿來做薑汁燒肉應該不錯...
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上星期某日,義祖上網看到了韓式涼拌螺肉的食譜.
原本在韓國時,他不是很愛吃..
但不知為啥,上網看到食譜反而想自己來做..
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上回在韓國店買了盒麵疙瘩粉...
前兩天年夜飯吃太多..
今天就來吃個輕食喔~~
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昨日在家無事...上網突然看到了個烤饅頭的 食譜...
還記得前年回台灣時..上海烤饅頭正風行..
我還帶了盒回美國吃...
但去年回台灣後...又沒看到那些曾經火紅的烤饅頭店..
果真..台灣都是三個月風潮啊~~
2005年回台灣時買的烤饅頭..
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S網上的高手又來教新的菜色了.
今天跟Wendy試做...(我只有出瓦斯,鍋子跟紗袋
)
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自從吃了朝鮮麵屋的牛肉湯後..
最高記錄一星期去吃三次一樣的湯...
不過,在外面吃真的傷荷包啊..
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韓劇的流行...讓不少人了解韓國人生日都要喝海帶湯..
但其實海帶湯在韓國算是個很補的食物...
產婦做月子都是喝海帶湯喔....(有做月子專用的海帶)..
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自從婆婆教我醃韓國烤肉後,夏天就是我醃肉的忙碌時刻...
而很多朋友不了解為什麼要先洗過..還有瀝乾水...
其實這步驟真的很花時間...
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繼上回在家做炸醬麵..
已經是好幾個月前的事了..
因為醬要炸過很麻煩...也就不太愛做這道...
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星期天到了Mitsuwa一趟...
而8折的優待..讓我敗了個大象牌鍋子回家...
在買大象鍋時也順便買了大阪燒的材料...
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為什麼今天來介紹桃子呢?
這個桃子不是普通的桃子喔...可是Monica送的愛心桃....
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這個食譜之前在SMS有PO過..
但是自己家沒留底...
所以轉過來...順便補一下日記~~
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晚上要去朋友家做客~~
總不好空手去,所以在出發前做了葡式蛋塔及烤豬肉乾..
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相信很多人都看過大長今裡常出現的大醬湯...
MoMo因為義祖愛吃這個湯..所以也在家常做..
真的是煮個湯..就可以配白飯吃了....方便啊~~
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美食 (2)