好久沒更新blog了….

現在大多都直接把照片放到fb上..

不過為了記錄食譜,我還是乖乖寫到這裡..

 

這道小菜是我個人很愛的口味..

做法簡單又快速,食譜如下~

 

材料:

韓國乾海帶兩杯(泡開後約為7杯量)

青蔥1-2根,切成蔥末

蒜末約1TBS

小黃瓜1根,切薄片

醬油 5-6 TBS (依個人口味加減)

醋 4-5TBS (依個人口味加減)

1TBS 糖

 

做法:

1. 乾海帶泡水半小時.

DSC03340(001).jpg

海帶外包裝

DSC03341(001).jpg

乾海帶

DSC03343(001).jpg   

泡開後的海帶


2. 準備一鍋滾水,將泡開1的海帶放入滾水中煮1分左右.

3. 將2的海帶取出,用冷水沖洗,將水份擠乾.

DSC03347(001).jpg 

4. 用剪刀將海帶剪成適當大小.

5.加入其餘材料,用手拌勻.

DSC03348(001).jpg 

6. 上桌前再加些許芝麻即可.

DSC03350(001).jpg 

(我都是多做,放在盒裡,冰箱冰著隨時要吃都方便,要吃飯時裝盤再灑上芝麻就OK囉)

arrow
arrow
    全站熱搜

    jckchen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()