好久沒更新blog了….
現在大多都直接把照片放到fb上..
不過為了記錄食譜,我還是乖乖寫到這裡..
這道小菜是我個人很愛的口味..
做法簡單又快速,食譜如下~
材料:
韓國乾海帶兩杯(泡開後約為7杯量)
青蔥1-2根,切成蔥末
蒜末約1TBS
小黃瓜1根,切薄片
醬油 5-6 TBS (依個人口味加減)
醋 4-5TBS (依個人口味加減)
1TBS 糖
做法:
1. 乾海帶泡水半小時.
海帶外包裝
乾海帶
泡開後的海帶
2. 準備一鍋滾水,將泡開1的海帶放入滾水中煮1分左右.
3. 將2的海帶取出,用冷水沖洗,將水份擠乾.
4. 用剪刀將海帶剪成適當大小.
5.加入其餘材料,用手拌勻.
6. 上桌前再加些許芝麻即可.
(我都是多做,放在盒裡,冰箱冰著隨時要吃都方便,要吃飯時裝盤再灑上芝麻就OK囉)
全站熱搜
留言列表
美食 (2)