到過韓國的朋友,應該對韓國的早餐三明治不陌生..
我還記得十多年前第一次在廣藏市場(광장시장)吃到토스트時的驚艷....
怎麼糖跟土司會這麼配~~
後來,自己在家試做....發現.....原來是如此的簡單..
準備材料 (一人份)
白土司兩片
蛋一顆
蔥約小支一支,切末
紅蘿蔔一小塊,切末
糖 約1TBS(依個人口味加減)
奶油
食用油
1. 蔥及紅蘿蔔洗淨,切末.
2. 蛋打散,加入1,拌勻,備用.
3. 平底鍋小火,放少許奶油,再放上土司煎,翻面時也記得要再加些奶油. 兩面煎焦黃後備用.
4. 平底鍋加入少許食用油,放入2的蛋液,兩面煎熟後,放到3的土司上. (蛋煎好會膨脹變大,但涼後又會變小)
5. 蛋上加糖,再蓋上另一片土司即完成~
註
此食譜是依我第一次吃到的三明治來做的..
現在很多三明治有加高麗菜絲,蕃茄醬,Cheese等....都可自己添家喔..
自己做的(吃的),開心最重要~
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