王府生活雜誌

今天要來練習記錄一下此回在韓國學的料理-辣炒豬肉 제육 볶음 Jeyuk Bokkum
 
 

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四月底在韓國學的小菜...
가지나물 Gaji Namul

 

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jckchen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(12,442)

 
 
記得第一次吃這道料理,是在Reno的Carrows.
回台灣後,因為想吃,上網查了幾個不同的食譜,mix一下.....就完成囉~~

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jckchen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,788)

到過韓國的朋友,應該對韓國的早餐三明治不陌生..
我還記得十多年前第一次在廣藏市場(광장시장)吃到토스트時的驚艷....
怎麼糖跟土司會這麼配~~

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jckchen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(539)

日本巻寿司跟韓國紫菜飯김밥,兩者長的差不多,但是味道卻是大大的不同..
日式的巻寿司是用醋飯,而韓式김밥是用麻油拌飯.

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jckchen 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(1,740)

做了好多次辣年糕,總是找不到對的口味..
今天在誤打誤撞下,找到一個非常對味的食譜~~
為了怕以後我又忘了....趕緊寫在blog上...方便以後查找食譜~~

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jckchen 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(3,807)

一年多前,與老爺在看韓國綜藝...正好在教幾道料理...
而這道,看起來簡單,卻沒在外面吃過..因此動了自己做的念頭~~
當時做了一次..覺得還不錯...想要來寫..沒想到..一拖就拖了一年多了...:P

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jckchen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(780)

這道小菜,在每一間韓國餐廳一定都會出現..
但每家的口味不同...有好多不同的做法...
MoMo選了一個自己比較喜歡的做法放上來跟大家分享~

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jckchen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,115)

這道小菜,是我在祕苑的最愛..
之前試做了幾個不同的食譜味道都不對...
這個是比較接近的食譜,但是還需要再改進..

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