今天的晚餐是炸醬飯~~
什麼??~你沒聽錯啦~~...不是炸醬麵~是飯喔~

話說~義祖在SMS上教大家做乾炸醬~
而我只有在婆家時幫忙顧火兼打雜.
還沒自己從頭到尾做過一次~

今天..有那個心情做飯~家裡也都有材料~天時地利人和啊~~
所以囉~炸醬飯就做出來啦~~

首先~材料有~~黑色熟炸醬,洋蔥,馬鈴薯,義大利瓜,牛肉~
作法:超簡單~~先炒肉,再加馬鈴薯 (能先泡過會比較好炒~但要瀝乾水份),義大利瓜,最後再放洋蔥~
當看到洋蔥軟了.快出水時..放入炸醬~再加入適量的糖拌炒均勻即可~
糖要多放喔~不然炸醬會很澀~

簡單的一道料理...
炸醬飯上放一個荷包蛋...拌著吃好吃喔~




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    jckchen 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()