王府生活雜誌

今天張老爺生日.....雖然還有點時間加上感冒...
但是正逄週末....大夥就一同來慶祝囉~~



怎麼看來是在後院??
沒錯,春天來了...天氣漸漸回暖...
大夥想提早感受一下加州的陽光....
所以囉...就在後院辦了BBQ生日宴...

今天的主廚依舊是義祖..而我是副手,負責醃肉..


除了韓國牛小排外,不可缺少的配菜-生菜以及小菜..



還有新上菜的涼拌螺肉...


當然也少不了固定小菜-涼拌黃瓜...

此回除了韓式菜色,壽星公夫婦特別準備了台式烤肉的菜色..
有培根捲,烤豬血糕,烤甜不辣,奶油蔬菜以及啤酒蝦..




此回的啤酒蝦比較特別,因為沒去買一般啤酒,只好拿冰箱現有的水果淡啤酒來代替..
看起來顏色是有點怪...但煮完後...蝦可是很鮮甜的喔..

原本以為量準備的不多....應可以吃完 的我們..
又大大的錯啦...
東西多到吃不完..
烤了兩三個小時,最後肉只吃了1/3而已...

看來下回,肉可以少醃點...

最後,吃著壽星婆帶來的芒果蛋糕..
啊.....享受啊...

張大爺..您生辰快樂啊~~