到過韓國的朋友,應該對韓國的早餐三明治不陌生..

我還記得十多年前第一次在廣藏市場(광장시장)吃到토스트時的驚艷....

怎麼糖跟土司會這麼配~~

後來,自己在家試做....發現.....原來是如此的簡單..

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準備材料 (一人份)

白土司兩片

蛋一顆

蔥約小支一支,切末

紅蘿蔔一小塊,切末

糖 約1TBS(依個人口味加減)

奶油

食用油

 

1. 蔥及紅蘿蔔洗淨,切末.

2. 蛋打散,加入1,拌勻,備用.

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3. 平底鍋小火,放少許奶油,再放上土司煎,翻面時也記得要再加些奶油. 兩面煎焦黃後備用.

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4. 平底鍋加入少許食用油,放入2的蛋液,兩面煎熟後,放到3的土司上. (蛋煎好會膨脹變大,但涼後又會變小)

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5. 蛋上加糖,再蓋上另一片土司即完成~

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此食譜是依我第一次吃到的三明治來做的..

現在很多三明治有加高麗菜絲,蕃茄醬,Cheese等....都可自己添家喔..

自己做的(吃的),開心最重要~

 

 

          

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