王府生活雜誌

星期五的聚餐,今天是鐵盤烤肉上菜喔~~
一般在韓國吃烤肉...都會送上涼麵..
韓國有句話是說..烤肉吃再飽..都有空間可以吃涼麵..
聽起來跟美國人的甜點說蠻像的..



今天的鐵盤烤肉跟以往一樣...
所以就不多加介紹..

今天要介紹的是韓國涼麵..
不過....看倌們不用去餐館吃..也不用自己在家煮牛肉湯底..
 
這包簡易涼麵....
內含兩包麵條,兩包湯底,兩包辣醬,兩包芝麻海苔mix...

材料: 涼麵一大包 (兩人份)
          黃瓜,切絲
          水煮蛋一顆
          西瓜或水梨一片
          醃蘿蔔片 (我沒放,因為不確定是那種醃法)

做法: 1. 先準備水煮蛋,熟後撥蛋殼並將蛋切成一半.
          2. 黃瓜切絲.
          3. 切一片約半個手掌大的西瓜片.
          4. 準備一鍋水,水滾後放入麵條,40-50秒即可倒出並沖冷水並瀝乾. (我都是大火煮的)
          5. 取一大碗,將湯底及辣醬倒入並拌勻.
          6. 將瀝好水的麵條放入湯中,再將黃瓜,水煮蛋,西瓜等一一放上,最後灑上芝麻mix即可~

          成品


外包裝