年夜飯 @ 王府生活雜誌

送豬迎鼠囉~~
今天是除夕夜...
依往年..應該是跟公婆一起吃年夜飯.
但今年因為時間的關係沒辦法聚在一起吃...
因此....年夜飯是與wendy一家還有Sophie一起過喔..

下午四點....開始進廚房準備部份菜色...

上午拿出來退冰的魚及蝦...已退冰..
在做菜之前的準備功夫,真的比做菜麻煩多了.
又要清蝦,醃蝦,醃魚的...
不過一但準備好..做起來就快囉...不到一小時炒,炸,蒸三道菜就OK了~~
相信此時,wendy也是在家努力的煮啊..

到了六點...往Wendy家出發囉~~
一道道的菜已擺上桌..
哇..已經放不下了...
總計有十道菜喔..

今天的菜色有..
獅子頭 (Wendy準備)

涼拌炸茄子(Wendy準備)

核桃蝦 (MoMo準備)

(還沒加美乃滋沙拉醬)
鮮蝦粉絲煲 (MoMo準備)

清蒸魚片 (MoMo準備)
台式油飯 (Wendy準備)

蘿蔔糕(Wendy前一日做好的,手工的喔...)
自製素雞(Wendy準備)
手工魚餃 (MoMo公婆手工製做....)
蒜香高麗菜 (Wendy準備)

有沒有發現..MoMo真的是偷懶....做的都是簡單的...
哈哈..

原先我們也不知有十道菜..
不過看來真是好采頭...十全十美喔~~

這回的餃子還是跟去年一樣....有山東人的習俗..有包錢喔.
但MoMo只準備了24顆餃子....沒一顆中獎.
據說..一兩百顆裡只有4個錢....
希望接下來幾日能吃到.....來年大發啊~~

以往最愛年夜飯是可以拿紅包..
結了婚後...只有發的份了..
不過...才一歲的小蘋果跟歐文...都不知那包紅紅的是啥..